Ingredienten
- ½ pond vlees of kip fijn gesneden
- 2 djeroek poeroet
- 2 stukjes sereh van een vinger lengte
- zout
- 1 grote ui
- 2 tenen knoflook
- 4 lomboks, (niet heet gebruikt men ½ paprika)
- ½ eetlepel koenjit
- schijfje laos
- 2 theelepels trassi
- olie of boter
- 1 eetlepel assem.
Aanwijzingen
In een pan olie doen, vlees opbakken, de fijn gestampte kruiden erbij doen.
Het geheel even opbakken dan water toevoegen. Samen doorkoken tot alles gaar is.
Commentaar (0)