rode-peper-mini Vind je Indisch eten ook zo heerlijk, maar heb je nog maar weinig ervaring, schrijf je dan in voor de Beginnerscursus

limoen-mini Ben je op zoek naar een leuke teambuilding voor je bedrijf of een ludieke vrijgezellenavond, kijk bij Workshops

foelie-mini Bedrijfs- of familiefeest ? Laat het eten maar aan Rien over, zij zorgt voor de ultieme tempo doeloe ervaring, zie Catering

Deel deze site ook met anderen
via facebook of twitter :

wieisdechef banner

voorbeelden van gerechten

Selamat datang (hartelijk welkom)

Dit is de website waar je informatie kunt vinden over 'Indische kooklessen bij Rien'.
'Rien' geeft kooklessen in Arnhem en omgeving en workshops op locatie. Ook kan ze de catering bij jouw feest of evenement verzorgen.

Enkele citaten uit haar gastenboek :

Chantal, ZekerWeten, diagnostiek@rijnsta
Afgelopen week hebben wij met ons team een kookworkshop bij Dorine gevolgd. Het was top! We hebben heerlijke gerechten gemaakt, de sfeer was goed en zijn goed begeleid door Dorine. Al met al kijken ...
Tuesday, 20 December 2016
Faustino
Just simply desired to tell you I am relieved I stumbled on your page. Website: dicker langer ***
Monday, 15 August 2016
  • Indische gehakttaart
  • Aantal personen: 4
  • Complexiteit: gemiddeld
  • Aantal keren bekeken: 9969
  • Origin: Rijst
Indische gehakttaart

Ingredienten

  • 1 zakje bami kruiden
  • 1 prei in kleine ringen of stukjes
  • 100 gr. wortelen, in plakjes
  • 100 gr. ham in plakken
  • 500 gr. rundergehakt
  • 150 gr. gekookte rijst
  • 2 eieren
  • 5 eetlepels paneermeel
  • ketjap sambal
  • 3 à 4 plakjes bladerdeeg uit de diepvries

Aanwijzingen

  1. De bami kruiden laten wellen volgens aanwijzing.
    Wortel- en prei stukjes in ruim water beetgaar koken.
    Helft van de ham in stukjes snijden

  2. Vervolgens het gehakt mengen met de bami kruiden, rijst, ham stukjes, paneermeel, 1 ei, ketjap en sambal naar smaak.
    Alles goed vermengen.

  3. Bladerdeeg uitrollen tot grote lap, oven vorm invetten, en de lap in vorm doen.
    op de bodem plakken ham leggen, en nog wat paneermeel over strooien.
    Vervolgens gehaktmengsel in vorm doen, het andere ei los kloppen en daar de taart mee bestrijken.De taart afdekken met aluminiumfolie.

  4. Oven voorverwarmen tot 225 C.
    Vervolgens de taart in 45 minuten gaar bakken.
    Aluminiumfolie verwijderen, eventueel met nog wat ei bestrijken, dan nog 10 minuten in oven bruin bakken.

  5. Lekker met een frisse ijsbergsalade.

  • 1wks3kl.jpg
  • 2wks31kl.jpg
  • wks1kl.jpg
  • wks2kl.jpg

logo